LCHF
Blomkålsgratäng
Blomkålsgratäng med Haloumi, avokado, sallad
Bärpaj
Ingredienser:
150g blåbär eller t.ex hallon (innehåller mindre kolhydrater)
25-50 g smör
3 dl kokos
1-2 ägg
1 msk kardemumma eller kanel
Gör så här
Lägg bären i en ugnssäker form - låt tina
Smält smöret, vispa i ägget, blanda med kokosen och kardemumman till en grynig massa. Lägg det över blåbären- skjutsa in i ugnen i 200grader. Tills kokosen är gyllenbrun och hård.
Servera med en klick nyvispad grädde eller ev. vaniljsås (3ägg-gulor, 3 dl vispgrädde, 1 tsk vaniljpulver + ev sukrin)
Ps. Ett annat tips är att ebart göra pajskalet i ugnen och servera kalla bär till + vispgrädde eller vaniljsås! Jättegott det med.
Måndags krubb
Yogurt m blåbär till frulle
Matvetesallad, stekt ägg, tomat, curry kesella
Melon till kvällsmat
Mellanmål i bilen
Påsken
Skärtorsdag: Slutade jobbet kl 14. Träffade tjejerna på Manana.
Långfredagen: Påskmiddag hos föräldrarna. Grillning med öl i Slottskogen på kvällen.
Påskafton: Härlig morgon, uppe kl 08. Grillning hos Emma & Moe på kvällen.
Påskdagen: Slapp, solning, tvätta bilen, grilla i Torslanda.
Annandag påsk: Shopping Fölunda Torg, picknick i Slottis.
Långfredagen: Påskmiddag hos föräldrarna. Grillning med öl i Slottskogen på kvällen.
Påskafton: Härlig morgon, uppe kl 08. Grillning hos Emma & Moe på kvällen.
Påskdagen: Slapp, solning, tvätta bilen, grilla i Torslanda.
Annandag påsk: Shopping Fölunda Torg, picknick i Slottis.
Påsk helgen i bilder
Glad Påsk
I´m a good girl
Love
I can see clearly now
Igår på lunchen fick jag en tid hos min optiker Alison. Så jag åkte in till stan och träffade henne. Hon och jag är typ BFF hon är världens snällaste människa. Typ snällare än mig. Hon ger massa komplimanger hela tiden. "Vilken fin fläta du har där, Och va fint håret är uppsatt, va brun och fräch du är, vilken fin tunika du har" osv, osv. Jag blir nästan generad=) Vi pratar alltid mer än själva optriker aktiviteterna. Pratade om min resa, mitt nya jobb, våren m.m Hon berättade att ett gäng som hade varit i Thiland som badat i poolen med linser och flygit med linser hade fått infektioner i ögonen och ena kille fick ta bort ögat för det gick inte att rädda.
Jag brukar bada med linser & flyga me dem. Så blev lite skraj. Har inte alls tänkt på det innan. Jag brukar ju alltid skälla när någon skvätter vatten för att jag inte vill ha de i ögonen nu har jag en god anledning varför. Fick ett snäpp starkare faktiskt, de behövdes. Jag fick ett par dygnet-runt-linser som jag skall pröva en månad nu för att se om jag vill ha dem istället. Så idag ville hon att jag skulle vila ögonen från linser så att de blir helt luftade innan jag prövar. Så idag får jag ha glasögon. Så jävla klumpig känner ja mig. Fan va jobbigt det är alltså. Igår såg jag på "Plastikturisterna" på tv. Där va de en man som opererade ögonen för att slippa glasögon. Jag var inne och kollade på Destination Beauty som hjälper till med operationer i Thailand. Fan va billigt de var. Sjukt ju. Men vette fan om man hade vågat göra det där. Känns ändå säkrare i Sverige.
Det är dö lugnt på jobbet denna veckan. Sjukt tråkigt. Tiden går så långsamt. Fick årets första Påsk Ägg igår utav min konsult chef. Fullt med godis. Mest äckel godis ägg. Ni vet sånna där färgglada ägg som smakar skit.
Idag på lunchen skall jag nog åka bort en sväng till Frölunda Torg som har Ny invigning. Massa bra erbjudanden. Ska möta Christer och Mamma där med.
Jag brukar bada med linser & flyga me dem. Så blev lite skraj. Har inte alls tänkt på det innan. Jag brukar ju alltid skälla när någon skvätter vatten för att jag inte vill ha de i ögonen nu har jag en god anledning varför. Fick ett snäpp starkare faktiskt, de behövdes. Jag fick ett par dygnet-runt-linser som jag skall pröva en månad nu för att se om jag vill ha dem istället. Så idag ville hon att jag skulle vila ögonen från linser så att de blir helt luftade innan jag prövar. Så idag får jag ha glasögon. Så jävla klumpig känner ja mig. Fan va jobbigt det är alltså. Igår såg jag på "Plastikturisterna" på tv. Där va de en man som opererade ögonen för att slippa glasögon. Jag var inne och kollade på Destination Beauty som hjälper till med operationer i Thailand. Fan va billigt de var. Sjukt ju. Men vette fan om man hade vågat göra det där. Känns ändå säkrare i Sverige.
Det är dö lugnt på jobbet denna veckan. Sjukt tråkigt. Tiden går så långsamt. Fick årets första Påsk Ägg igår utav min konsult chef. Fullt med godis. Mest äckel godis ägg. Ni vet sånna där färgglada ägg som smakar skit.
Idag på lunchen skall jag nog åka bort en sväng till Frölunda Torg som har Ny invigning. Massa bra erbjudanden. Ska möta Christer och Mamma där med.
Sleepy
Vet inte vad det är med mig, men ja e sjukt trött hela tiden. Varit så sedan jag kom hem från Thailand. Vill bara sova.
Igår efter jobbet åkte jag hem till Challe & Lucas. Köpte med mig Sushi, så satt vi ute i solen, myste, lekte och fikade. Han e så undebart söt Lucas. Pratar mycket nu med=)
Igår efter jobbet åkte jag hem till Challe & Lucas. Köpte med mig Sushi, så satt vi ute i solen, myste, lekte och fikade. Han e så undebart söt Lucas. Pratar mycket nu med=)
Helgen
Lördagen blev bättre än förväntat. Mamma fick komma hem från sjukan så åkte ut och åt lunch i Torslanda. Sedan blev de hem på en power-nap. Sofia hade bjudit med mig på hennes kompis födelsedagsfest. Åkte med och det visade sig att ahn fyllde 40år så det var massa goa snittar, tilltugg, bål, quiz plus att han bjöd på massa öl & vin. Vi kom dit kl 19, åkte hem kl 00. De va väldigt trevlig och en lagom kväll. Det gick sådär för mig & Fia på Quizen, 6rätt av 21frågor=) i vårt försvar så var det väääligt svåra frågot och dom andra hade inte så många rätt heller.
På söndagen var jag i Torslanda hela dagen. Det blev mys, grillning och massa god mat. Christer min morbror kom också. Jätte härlig söndag med andra ord!
Lördagens Skål
Cuba Libre
Captain Morgan
Cola
Lime
Is
Captain Morgan
Cola
Lime
Is
Fredags Mys
Sega i soffan. Så skall det låta. Cola. Fixat naglarna.
SKIT bra
Idag hade dom utförsäljning på SCA och eftersom vi sitter i samma hur fick vi med fynda.
Jag köpte hela denna balen med toa/hushålls-papper för 50 svenska kronor.
Jag köpte hela denna balen med toa/hushålls-papper för 50 svenska kronor.
Sjukan
Igår efter jobbet åkte jag till 421. Köpte en fin sjal till mamma och lite tidningar, fika, drickor, godis. Sedan åkte jag, Pappa, Ninni till Sahlgrenska och hälsade på mamma. Hon har mått jätte illa efter operationen. Vi fikade & tjötade. Jag gillar inte alls sjukhus. Gillar inte att se någon med nålar och så heller.
Pratade precis med mamma och hon mår iaf mycket bättre idag. Hoppas hon får åka hem imorgon. Mamma har ju jobbat i köket på Sahlgrenska så hon har massa vänner där som skickar upp massa lyxmat och fler efterrätter på hennes bricka=) Dom ringer innan varje måltid och frågar vad hon vill ha för mat och äta. Hehe personalen på avdelningen va lite paffa först när dom lyfte på locket till mammas bricka. Tänkte jag skulle åkt och hälsat på nu på rasten men hon hade så många vänner som skulle komma så jag hoppar det tror ja. Förhoppningsvis får hon kommer hem imorgon ändå.
Pratade precis med mamma och hon mår iaf mycket bättre idag. Hoppas hon får åka hem imorgon. Mamma har ju jobbat i köket på Sahlgrenska så hon har massa vänner där som skickar upp massa lyxmat och fler efterrätter på hennes bricka=) Dom ringer innan varje måltid och frågar vad hon vill ha för mat och äta. Hehe personalen på avdelningen va lite paffa först när dom lyfte på locket till mammas bricka. Tänkte jag skulle åkt och hälsat på nu på rasten men hon hade så många vänner som skulle komma så jag hoppar det tror ja. Förhoppningsvis får hon kommer hem imorgon ändå.
